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城北区餐饮“红黑榜”第二期(朝阳片区)

发布时间:2024-08-11 08:39:29人气:

  BOB·体育综合APP下载1.企业证照齐全,在经营场所显著位置悬挂食品经营信息公示栏,公示营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证,严格按照食品经营许可证范围经营;

  4.经营场所卫生干净整洁,设施设备健全,符合食品安全要求。食品分类存放,并且标识清晰。

  1.企业能够落实好“日管控、周排查、月调度”制度,各项食品安全管理制度健全;

  3.操作间设施设备油污重未及时清理,冷藏柜内生熟荤素混放且未张贴标识标签。

  3.厨房内设施设备油污重未及时清理,操作间内从业人员未佩戴口罩进行作业,经营场所物品摆放混乱;

  2.调味品及加工制作后的食材成品未覆盖,“三防”设施不到位,随意摆放在操作台,后厨操作人员着装不规范未佩戴口罩;

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